Ijzer, het oligo-element
dat vermoeidheid tegengaat

Is ijzer een oligo-element?

Minerale zouten zijn essentiële elementen voor de werking van het lichaam. Sommige zijn in grote hoeveelheid aanwezig (1 kg calcium bijvoorbeeld), terwijl andere in minuscuul kleine hoeveelheid aanwezig zijn. Die laatste worden bijgevolg oligo-elementen genoemd. Ze hebben een invloed op talloze fysiologische functies, meestal als katalysator (versneller) van enzymatische reacties. Het menselijk lichaam bevat ongeveer 4 gram ijzer, waardoor ijzer een oligo-element is.

De rol van ijzer in het lichaam

Dit oligo-element is onmisbaar voor ons welzijn, want het speelt een bijzonder belangrijke rol bij het transport en de opslag van zuurstof in het lichaam. 

Zuurstof wordt namelijk in de bloedsomloop getransporteerd via de rode bloedlichaampjes, en heemijzer is betrokken bij de goede vorming van de rode bloedlichaampjes en de samenstelling van hemoglobine. Het is ook betrokken bij het celdelingsproces dat leidt tot weefselontwikkeling. Bovendien draagt ijzer bij aan het verminderen van vermoeidheid, aan een normale cognitieve functie en aan de goede werking van het immuunsysteem. Haaruitval en broze nagels, hoofdpijn en kortademigheid zijn opvallende tekenen van een ijzertekort.

Hoeveel ijzer heeft u dagelijks nodig?

De dagelijkse behoeften aan ijzer volgens de voedingswaardereferenties zijn op volwassen leeftijd (ongeveer):

• 1 mg bij mannen;
• 2 mg bij vrouwen tussen hun puberteit en menopauze (menstruatie, zwangerschap).

De ijzerbehoefte werd berekend op basis van een voeding die heemijzer en non-heemijzer aanvoert. Heemijzer is uitsluitend aanwezig in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong omdat het gelinkt is aan eiwitten zoals hemoglobine. Non-heemijzer is daarentegen aanwezig in de meeste dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen. Heemijzer wordt beter opgenomen dan non-heemijzer.

Vrouwen hebben vaker last van een ijzertekort

Ijzer is met name voor vrouwen een essentieel nutriënt.

Vrouwen hebben van nature meer ijzer nodig dan mannen: tijdens de menstruele bloedingen verliezen vrouwen zo’n 25 mg ijzer en dit verlies moet dagelijks voldoende worden aangevuld.

Bovendien neemt de hoeveelheid bloed tijdens de zwangerschap toe en put de baby uit de ijzerreserves van de zwangere vrouw.

Specifieke behoeften bij adolescenten

Adolescenten tussen 15 en 19 jaar hebben door hun groei een grotere behoefte aan ijzer, vooral meisjes die hun menstruatie hebben. Vermoeidheid en concentratieproblemen kunnen een gevolg zijn van een ijzertekort, aangezien ijzer bijdraagt aan een normaal energiemetabolisme en een normale cognitieve functie. Een gezonde levensstijl en gezonde voeding zijn dan ook van groot belang in deze fase.

Wat zijn de ijzerbronnen in onze voeding?

Een evenwichtige voeding is een gevarieerde voeding met ijzerrijke voedingsmiddelen. Daarnaast moet deze voeding ook voedingsstoffen bevatten die de opname van ijzer in het lichaam bevorderen, zoals vitamine C.

• Ijzerrijke voedingsmiddelen: peulvruchten (linzen), spinazie, peterselie, tofu, sesamzaad, rood vlees, orgaanvlees, zeevruchten,
• voedingsmiddelen rijk aan vitamine C: peterselie, kolen, spinazie, citrusvruchten, kiwi...
• Voedingssupplementen wanneer de voeding onevenwichtig is of wanneer een specifieke behoefte het nodig maakt.

OLiGOMAX® ijzer

Een complete synergie van oligo-elementen voor een evenwichtige inname

OLiGOMAX® ijzer is een complete formule op basis van ontzilt zeewaterconcentraat, lithothamniumextract en ijzer. Ijzer draagt bij aan het verminderen van vermoeidheid, de normale vorming van rode bloedlichaampjes en het zuurstoftransport.