De stichting Kousmine werd in 1987 opgericht in Lutry, Zwitserland. Ze heeft tot doel het publiek te informeren, de therapeutische methode en de voedingsprincipes die door de voedingsdeskundige en onderzoekster Catherine Kousmine zijn ontwikkeld en worden toegepast, verder te ontwikkelen en te verspreiden.
De ‘Kousmine methode’ is gebaseerd op 5 pijlers: een gezonde voeding; tekorten compenseren door het lichaam van suppletie met vitaminen en oligo-elementen te voorzien; de darmgezondheid weer in evenwicht brengen; de abnormale verzuring van het lichaam tegengaan; de immuniteit herstellen.
Het laboratorium NUTERGIA verzekert de ontwikkeling en distributie van voedingssupplementen die voldoen aan de aanpak van de stichting Kousmine.
• Ook ERGYONAGRE, ERGYMAG et SYNERBIOL zijn door de stichting Kousmine goedgekeurd.