Le stress vous donne parfois des envies irrésistibles de sucré ? La responsable est la sérotonine ! La fabrication de cette hormone régulatrice du stress et de l’humeur est facilitée par l’ingestion de sucres rapides, tels que ceux trouvés dans les gâteaux et confiseries. Consommer du sucre favorise la production de sérotonine donc on se sent mieux ! Ainsi, certains d’entre nous utilisent les aliments sucrés comme protection du cerveau contre la dépression, car ils réduisent la sensation de stress, rendent moins triste et plus énergique. Mais attention à la prise de poids !

Pour contrôler vos pulsions sucrées, tournez-vous vers des aliments anti-fringale : pomme, yaourt nature, lait végétal, un carré de chocolat noir, quelques noix et amandes, ou tout simplement un grand verre d’eau.